Muesli maison aux flocons d'épeautre

Bonjour à tous,

après une longue absence, je reviens (enfin!) pour de bon j'espère!! 

Etant en pleine préparation des championnats du Monde de course à obstacles qui auront lieu en octobre, j'ai repris assez intensément le sport, et surtout un plan alimentaire au plus proche de mes besoins sportifs 

Il y a quelques temps déjà, j'avais envie de faire un muesli maison, mais sans flocons d'avoine que je n'apprécie pas particulièrement. Après un petit tour en magasin bio et la consultation d'un livre de cuisine healthy acheté récemment, j'ai donc créé ce muesli aux flocons d'épeautre testé et approuvé ce matin . C'est parti pour la recette !

Ingrédients pour un bocal de 650g

- 350g de flocons d'épeautre
- 50g de graines des tournesol
- 35g de graines de lin brun
- 65g de baies de goji
- 150g de mélange des Incas (abricots, noisettes, canneberges, physalis et noix de macadamia)

Pour ma part, je trouve tous les ingrédients en magasin Bio, certains pouvant s'acheter en vrac, je prends juste ce dont j'ai besoin

Recette

Rien de plus simple! Mettre tous les ingrédients dans un bocal hermétique, mélanger… et c'est prêt . Il n'y a plus qu'à déguster avec du lait normal ou un jus végétal